速冻冷库

　速冻冷库也叫速冻库，它通过避免其食品本身的水分在细胞之间产生大量的冰晶体的方式，转而迅速冻住结冰的方法，保证物品原来的品质。速冻冷库能够减少细胞水分的流失，抑制微生物的增长及生化反应，是目前见的贮藏方法，多用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温储藏。速冻冷库的库内温度一般在-18℃～-35℃左右。速冻冷库报价单获取，请您银雪制冷客服电话

　　速冻冷库造价说明

　　速冻冷库的造价与冷库温度要求，制冷系统及配套设备，冷库保温板和冷库门的规格、材质与数目，物流运输与人工安装费用等众多因素有关，不同的选择会导致整体造价有极大的差别。银雪制冷经常有碰到客户问我们速冻冷库的造价需要多少钱一平方（立方）？其实这是错误的观念。因为在一般情况下，速冻冷库的容量越大，每平方（立方）的造价反而越低。下面列举一些常见容量大小的速冻冷库的参考造价：

　　10~20立方米造价1.8~2.6万元，30~50立方米造价2.3~3.7万元，60~100立方米造价3-5.5万元，100~200立方米造价4.5~9万元，200~300立方米造价7~12万元，400~600立方米造价10.5~19万元，1000立方米造价19~24万元，3000立方米造价45~60万元。

　　速冻冷库库板选择

　　速冻冷库的冷库板目前市场上大多采用的是聚氨酯材料的彩钢板，厂家生产的库板的规格尺寸(长、高、宽)是预先固定的，且密度多在40左右。如果客户对于库板的规格和材质有特殊要求（比如采用不锈钢材质库板或者增加库板高度等），这些都是可以定制生产的。

　　速冻冷库建造要求

　　1.要先了解速冻冷库的实际使用场地，到现场去进行考察，根据周边的环境设计冷库的施工图纸，选择合适的冷库制冷机组设备。

　　2.不同类型的速冻冷库的库内温度是不同的，所以在这里需要根据您所贮藏的食品来选择合适的冻结温度和冻结时间。

　　3.由于冷库的地基长时间的处于低温状态，土壤中的水分容易结冰膨胀，进而会导致地面破裂和结构变形，因此要对地基做隔热层处理，以防止土壤结冻。

　　速冻冷库建设步骤

　　1.客服人员接到客户的，了解客户的冷库需求，再转达给设计师。

　　2.设计师听取客户意见，分析客户需求，提交方案初稿。

　　3.客户审核设计方案，方案通过，则开始冷库施工安装，反之则进行设计方案，直至方案审核通过。

　　4.冷库建造完成，工作情况一切正常，则交由客户验收，客户验收成功，表面项目建造完成。

　　速冻冷库日常维护说明

　　1.保护冷库的地坪，防止土壤结冰导致地坪膨胀。

　　2.使用过程中，应按照设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保产品贮藏质量和冷库建筑完好。

　　3.合理使用可库容，总结、完善货物堆垛方法，大大调高冷间使用率，货物堆垛做到牢固、整齐，便于盘点、检查、出入的原则。

　　常见速冻食品储藏特性

　　冰淇淋 相对湿度：85%，贮藏温度：-30~-20℃，贮藏期：14~84周。

　　冷冻家禽 相对湿度：90-95%，贮藏温度：-23.3~-17.8℃，贮藏期：12个月。

　　冻猪肉 相对湿度：85-95%，贮藏温度：-24~-18℃，贮藏期：2~8个月。

　　冻兔肉 相对湿度：80-90%，贮藏温度：-24~-18℃，贮藏期：2~8个月。

　　冻火腿 相对湿度：90-95%，贮藏温度：-24~-18℃，贮藏期：6~8个月。

　　冰蛋 贮藏温度：-17.8℃，贮藏期：12个月以上。

　　咸肉 贮藏温度：90-95%，贮藏温度：-23~-10℃，贮藏期：4~6个月。

　　冻鱼 相对湿度：90-95%，贮藏温度：-20~-12℃，贮藏期：8~10个月。

　　金枪鱼 相对湿度：90-95%，贮藏温度：-60℃，贮藏期：18~24个月。