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海鲜奶酪巧克力根茎叶肉类蔬菜剁馅斩拌机
斩拌机性能:多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
可以斩切,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
适用范围广泛:复合胶原蛋白原料,筋腱,肉皮,中药,调味料,根茎叶,干奶酪,肉松,蔬菜,坚果,鲜肉,海鲜等的斩碎和乳化工作。
是制作宠物零食,肉松,奶酪棒,鲜封包,肉丸,肉条,水饺类,调味品,海鲜类,肠类等肉类食品的上佳设备。
斩拌机采用先进的控制板技术,安全可靠,维修方便。控制功能完备。
斩拌机主要技术参数表:
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力kg/锅 | 15 | 30 | 50 | 80 |
功率kw | 2.55 | 6.15 | 19.05 | 27.05 |
斩刀转速r/min | 3000 | 3000 | 3200 | 160/1500/3200 |
斩锅转速r/min | 16 | 12 | 16 | 16 |
主机尺寸mm | 800×600×700 | 1200×900×1120 | 2200×1200×1200 | 2360×1270×1200 |
重量kg | 260 | 560 | 1000 | 1200 |
ZB-200型斩拌机参数表:
斩锅容积 L | 功率 kw | 刀轴转速 r/min | 斩锅转速 r/min | 出料盘转速 r/min | 外形尺寸 mm | 重量 kg |
200 | 57.25 | 200-3600 | 7.5-15 | 83 | 2250×2200×1910 | 3600 |
斩拌机配套设备齐全:刨肉机,绞肉机,真空滚揉机,拌馅机,物料车,不锈钢工作台,输送带,不锈钢推车,不锈钢靴子架,洗手消毒槽等不锈钢制品。
斩拌机材质:304食品级不锈钢
优势:
提高工作效率,节约时间,减轻劳动强度
升温小、产品保质期长
原料达到充分细腻混匀,呈现更佳的乳化效果
提高原料的出品率
轴头三层密封设计
防水面板控制开关,简单易于操作
送货方式:送货上门
售后服务:一年内免费保修
海鲜奶酪巧克力根茎叶肉类蔬菜剁馅斩拌机,厂家直供,省30%费用,质量保证,售后服务有保障。
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