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产品详情
产品介绍
蒸汽杀菌锅是以锅炉产生一定压力的蒸气为热源，具有升温速度快，热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。蒸汽式杀菌是食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，通过机械装置来保持蒸汽与空气混合，使其在杀菌釜内循环。该杀菌锅按控制方式分类可以分为∶全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅;按罐体结构分类可以分为︰立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅串联杀菌锅
产品参数
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