产品详情
产品介绍:
食品气调保鲜包装几种保护气体:
国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO2:是一种抑制细菌生长和繁殖。它的特点:
(1)抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内)。
(2)在低温下易溶解于水和脂肪。
(3)它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
(4)通常抑制细菌的浓度为30%。
O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制厌氧菌的生长繁殖。
(2)保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽。
(3)保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 无色无味无毒惰性气体,与食品不起任何作用,仅作为填充包装盒平整气体。
食品气调保鲜包装由于很好地保持了食品原有的口感、色泽、形状、营养,同时可达较长的保鲜期,越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。新鲜果蔬在破坏原有包装的情况下,在空气中保存的时间回急剧缩短,然而气调包装中的惰性气体可以很好的延长鲜果切产品的保鲜时间。
产品特点:
1、鲜果切气调包装机主要由机体、模具、混配器、 气体置换系统、显示控制系统以及盖膜系统组成。
2、本气调机采用的置换系统,限度延长保鲜期。
3、国进口专用混配系统,混气误差低于1%,保鲜周期稳定。
4、专用多盒封膜切刀控制系统,保证每一盒包装均美观如一。
5、多安全控制系统,保证操作人员安全。
6、超大模具设计,一次包装更多盒。
7、超快包装度,速度比过去提升一倍以上,降低用户生产成本。
8、耗材更换,模具更换,简单到只需5分钟。
产品参数:
1、电压:3×380+N+PE 50/60 hz
2、功率:3.8 kw
3、重量:250 kg
4、产能:5-8次/min
5、卷膜直径:320mm
6、膜宽:480 mm
7、工作气压:5bar-7 bar
8、工作平台高度:860mm
9、尺寸:1361mm×1290mm×1580 mm
10、模具尺寸:620 mm×450mm
11、耗气量:4L/次
包装效果:
合作伙伴:
其他规格设备:可并联配套其他流水线机型
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