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鱼豆腐全自动油炸机
——--诸城市创汇机械科技有限公司
全自动鱼豆腐油炸机是一种专门用于工业化生产鱼豆腐的高效自动化设备,其主要功能是对鱼豆腐进行均匀、高效的油炸处理。该设备通常具备以下特点:
鱼豆腐全自动油炸机自动化程度高:从进料、油炸、出料到沥油等过程可以实现全自动化操作,大大节省人力,提高生产效率。
温度控制精确:配备智能温控系统,可以根据生产工艺要求精确调控油温,保证鱼豆腐炸制的色泽和口感一致性。
节能环保:采用先*的热能循环利用技术,减少能源浪费,同时设有油烟净化装置,符合环保标准。
安全可靠:具有多重安全防护措施,如超温报警、故障自动停机等功能,确保生产过程的安全性。
清洁维护方便:设计有良好的排渣和清洗系统,方便日常清理和维护。
开机前准备:
检查设备:确认机器各部件连接紧密,无松动现象,电路安全可靠,油箱内注入适量食用油,并确保油质新鲜,未变质。
预热油温:按照设备说明书设定合适的初始油温,等待油温达到设定值后开始作业。
清洁与消毒:确保油炸机内部洁净,如有必要,在开机前对油炸机进行彻*清洗和消毒。
操作步骤:
设置参数:根据鱼豆腐的特性设置好油炸的时间、温度等工艺参数。
进料:将切好的鱼豆腐整齐地摆放在输送带上,或者由自动进料器送入油炸区域。
监控运行:启动油炸程序后,实时监控设备运行状态,确保油温和炸制时间符合工艺要求。
控制投料量:一次性投放物料不宜过多,以免油温骤降,影响炸品质量和效率,遵循少量多次的原则。
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