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对于冻品肉类市场上常见的解冻方式:自然解冻、水解冻、微波解冻、低温高湿解冻,我们的200kg解冻柜采用低温高湿空气解冻原理,在一定空间内,分阶段控制温度和湿度,利用循环风吹拂,带动热量传导,缓慢解冻冻肉,保持原有色泽、营养成分,并控制水分流失,在保证品质的基础上,可以提高企业的利润,降低能耗。
主要应用于肉类,禽类,海鲜等冻品解冻,主要针对各种肉制品的前期处理加工,解冻,化冻。具有实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,节省化冻的时间,是肉制品加工中的好帮手,解冻柜适用于肉类小型加工厂,餐饮行业,门店商超等。
200KG解冻柜技术参数:
1.外部尺寸为1400*860*1970mm
2.带两定两转尼龙轮,轮子高度为190mm,正前方面板高度365mm,常规解冻产量为200kg/批次、300kg/批次等
2.整机是德国西门子Plc控制器,中国台湾威伦10寸触摸显示屏
3.双门设计,柜体采用聚氨酯发泡工艺一次成形,柜体厚50mm,柜外体采用不锈钢无指纹板,内衬304不锈钢,双面厚度0.8mm
4.内部配双循环风机,解冻效果更均匀,封闭式解冻,采用电加热产生蒸汽,使其解冻时间更短更高效,解冻效果更好
5.整机功率2.2kw电压220V,可设定每个阶段室内温度、湿度、解冻时间,解冻后自动冷藏保鲜
6.带有延时开机功能,客户可根据生产需求利用工业用电低谷段进行解冻,节能化控制每批次可降低设备的运行成本。
7.内部组件由加湿风机,压缩机,冷凝器,蒸发器,制冷剂等组成
8.内部5层网盘设计,网盘高度可根据肉品调节,使用更方便
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