产品详情
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 三锅并联式杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
内径 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2300mm | 重量 | 750kg |
高温高压杀菌锅玻璃瓶装肉制品杀菌釜
杀菌锅的使用价值:杀菌锅又称杀菌斧,减肥饮料高温杀菌斧 卧式双层水域杀菌斧 加工定做高温高压灭菌机,杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌灭菌,既杀灭食品中有害的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品处理,农副产品深加工的生产等。
杀菌锅设备原理:把热水罐事先加热到所需温度,通过循环水泵将锅内热水进行循环加温,使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌,使产品能保持原有的色泽、口味和营养成分,且杀菌时间能提高一半的效率,同时节约能源。
高温高压杀菌锅玻璃瓶装肉制品杀菌釜
杀菌锅介绍:
1、杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐高温密封圈,密封可靠,使用寿命长;
2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间短,由于事先对热水罐中的水充分加热,当开始对杀菌锅中物料进行杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作;
5、温度、压力等参数采用品牌仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。
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