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豆油皮色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。豆油皮机是利用大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,把黄豆做成我国传统食品腐竹豆油皮的机械。小型鲜油皮机是由专门生产豆腐皮机的小蝌蚪机械生产的。
小蝌蚪小型鲜油皮机具有以下特点:
1、方便快速:电、气两用,不用添加燃料,省工省时省钱;
2、受热均匀:蒸汽式加热方式,油皮起皮均匀,起皮速度快;
3、高产量高质量:1公斤黄豆可生产0.5-0.7公斤豆油皮;
4、绿色健康:不添加任何添加剂防腐剂,原汁原味,油皮制作全程无公害;
5、干净卫生:气电加热无烟味无异味无灰尘。
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