卧式杀菌锅_—中国食品机械设备供应网

产品详情

一、技术参数：

设备型号	GT7C720型	GT7C1200型	GT7C2000型	GT7C2400型
品种范围名称	低级压力容器
生产能力(罐/次)	720	1200	2000	2400
锅内径(mm)	900	1000	1100	1200
容积(m)	1.2	2	3.5	4.2
设计温度	143C
工作温度	123C
设计压力	0.3MPa
工作压力	0.15Mpa
工作介质	水、蒸汽、压缩空气
主要受压元件材质	A3/304不锈钢
蒸汽进口直径	DN40-50
排气(泄气)直径	DN40-50
冷热水连接直径	DN40-50
排水管直径	DN40-50
安全阀直径	DN25-50
压缩空气直径	DN15-20
钢板厚度(㎜)	8(可根据客户要求定制各种厚度)
设备总重(kg)	900	1200	1500	1800
外形尺寸 (长、高、宽)	2100×1300 ×1650	2800×1450×1700	3700×1600×1800	4000×1600 ×1900

二、卧式杀菌锅使用维护保养：

（1）用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。

（2）用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括： 1、杀菌锅的操作工艺指标及工作压力，工作温度。2、杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。3、生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。4、设备停用时的封存和保养方法。

（3）本设备严禁超过设计压力，超过设计温度运行。

（4）使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件，齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。

三、卧式杀菌锅工作原理：

由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。