螺旋式速冻机

螺旋式速冻机是一款高效的食品速冻设备，采用不锈钢网带、高弹性不锈钢丝，具有承载能力强、结构紧凑、占地面积小、库容量大、冻结速冻快的优势，可广泛用于面食品、肉制品、水产、调理食品等的快速冻结。需要进行速冻处理的食品均匀的放置在螺旋速冻机的水平输送链上，可将食品直接或是放于托盘上再置于输送链。冻品随着输送链进入速冻室内的提升轨道，随着提升运动，冻品上升至过桥位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。冻品随输送链在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，完成冻结过程，整个过程根据速冻要求不同，可持续20-90min。 螺旋式速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的高效、节能的速冻装置。是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的设备。螺旋式速冻机代表了当今速冻机市场的发展方向，是现代速冻食品企业的机型。按结构形式可分为单螺旋式速冻机和双螺旋式速冻机。①　单螺旋速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。占地面积小，效率高。进出料口低进高出或高进低出，产量在500—1500kg/h。②　双螺旋速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等冻结时间长或产量较大的速冻食品。进出料口可由用户车间工艺要求提供各种方向；进出料口低进低出。产量在1000—3000kg/h。the device is a spiral quick-freezing device ,the characteristic is cover an area small, suitable for frozen time is long ,the limited field of product ,is widely used in frozen vegetables such as green beans ,taro green peppers ,mushrooms ,lotus root ,asparagus ,green beans ,broad beans, cauliflower, corn, strawberries, chestnut, peas, etc, and provide with frozen before form a complete set of processing equipment ,including, cleaning, air bubble, high pressure, wool brush, roller, double claw, vibration, and other forms, branching(chain, screw and frame)