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本杀菌机为实验室定制设备,可以对果汁,乳制品等进行超高温瞬时杀菌,蒸汽注入式杀菌,巴氏杀菌等工艺模拟,无菌罐装后的样品可以达到商业无菌。本设备可以和之前的均质,无菌灌装共同组成微型的生产线,可以实现均质,超高温瞬时杀菌,巴杀,无菌灌装,可以模拟生产杀菌奶,酸奶,果汁,酵素饮料等。
微型生产线的特征:模拟工业化生产状态,设备结构紧凑并自成系统外设仅需自来水和电和压缩空气,最小投料量3-5升,缩短实验时间,微型,移动的实验室,占地仅5-6平方米;控制面板集中控制并可连接电脑控制试验数据可打印、在线纪录、下载、自动生成曲线分析并保存;可自动控制,自动化程度高;实验数据准确,重复性好,可以直接放大到工业生产水平。
适用产品:牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。
可模拟巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌、蒸汽注入式杀菌及其它定制条件杀菌工艺。
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