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一、果蔬汁加工工艺
果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力.是深受人们喜爱的一种饮品.我国生产的果汁有柑桔汁,菠萝汁,葡萄汁,苹果汁,番石榴汁及胡萝卜汁等.
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二、果汁饮料设备主要特点:
(1)、本机结构紧凑,控制系统完善,操作方便,自动化程度高;
(2)、变换瓶形只需更换旋盖部分星轮,弧形导板即可实现;
(3)、与物料接触之零件均采用优质不锈钢制造,无工艺死角,易清洗;
(4)、采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求;
(5)、封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖;
(6)、采用高效的理盖系统,具有完善的自控与保护装置;
(7)、设有完善的过载保护装置,能有效的保护设备及操作者的安全;
(8)、控制系统具有生产速度控制、缺盖检测、卡瓶自停及产量计数等功能;
(9)、主要电器元件及气动元件均采用世**牌产品;
(10)、整机操作采用的触摸屏控制,可实现人机对话操作。
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三、果汁饮料生产设备简介
果蔬汁生产线一般是由水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP清洗系统、过滤设备、包装设备等组成。
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
原料预处理→榨汁或浸提→澄清和过滤
(3)调配标准化工段
调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
(4)CIP清洗工段
CIP清洗系统,用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。主要作用是让该生产线永远保持畅通状态。
四、科信部分工程车间生产现状
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区十路四道437号
科信机械河南营销中心
地 址:郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座(科信饮料机械)
科信机械河南分工厂
地 址:西平县中原()食品机械产业园E座
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地 址:郑州市中原第一食品城B区11座
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