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很多人过早都喜欢包子,不仅是因为它吃起来方便不耽误时间么更是因为它饱肚子!包子是我国的传统美食,深受大家喜欢,包子的馅现在也多种多样,揉的、豆沙的、青菜的等等,包子虽然具有不菲的营养价值,但是有的包子在做的时候容易塌陷,那么该如何解决这个问题呢?
为什么蒸包子的时候会导塌陷呢?这个有很多原因导致,第一,面粉的质量不行,里面的面筋含量不合格,或者太高,或者太低。第二,包子没有被蒸透,换个蒸锅试一试,或者是加大火候。第三,发面发的太过,也可能导致包子会蒸塌。第四,揉面的时候太心急,导致面没有揉开。第五,蒸包子的时候盖子上面的水滴都滴在包子上,进而导致包子被蒸塌。
提到包子塌陷一般是水分过多导致,蒸汽不够纯净甘油水分,而使用高纯度干燥蒸汽就能避免这个问题,使用立浦热能蒸包子蒸汽发生器产气速度快热效率高,不仅节能环保,而且在蒸包子的时候不用担心蒸汽量过大导致浪费蒸汽热源,因为它是多档位调节,产生的高温蒸汽纯净干燥,蒸出来的包子也就更不容易塌陷!
包子加工12kw电蒸汽发生器 包子加工12kw电蒸汽发生器
LDR0.017-0.7技术参数表(Specification) | ||
序号 | 项目(Item) | 电加热蒸汽发生器 |
1 | 额定蒸发量(Rated evaporation) | 17Kg/h |
2 | 额定蒸汽压力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 额定蒸汽温度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 锅炉满水容量(Water capacity) | 16L |
5 | 燃料(fuel) | 电 |
6 | 设计锅炉热效率(Efficiency) | 99% |
7 | 输入功率 | 12kw |
8 | 输入电流 | 18A |
9 | 额定电压 | 380V |
10 | 主汽阀口径 | DN15 |
11 | 进水阀口径 | DN15 |
12 | 安全阀口径 | DN15 |
13 | 排污阀口径 | DN15 |
14 | 外形尺寸(Size) | 0.73*0.47*0.88m |
15 | 运输重量(Transport weight) | 58kg |
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