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总兴全自动电加热春卷油炸机油水节能油炸锅有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
总兴全自动电加热春卷油炸机油炸锅简介:
1)自动控温,设定好需要的温度,温控器会根据实际油温自动调整,无需人工。对工人技术要求不高且延长油的使用时间,节省大量成本。
油渣自动分离,自动过滤:无需清理油锅里的油,直接从底部放出油炸,无需放出全部的油。省时省事,且有存储油炸部位,无需一天多次清理。可炸制各类油炸食品,也可煮制各类水煮食品。
2)电动出料。油炸好之后,按钮操控,整框的食品会自动出料。下面有接料斗,食品滑落到制定的容器里。
3)节能,该油炸锅加热管道从油中间通过,让热量无处浪费,全部用来加热油的温度。与传统锅相比可节省燃煤65%以上,实践证明,传统锅炸1斤蜜三刀需2-2.5两燃煤,此锅只用0.5-0.6两燃煤。一项就可以两个月就把油炸锅的钱全部省出来。
4)起火快,炸制的食品,色鲜味正,颜色始终如一,不出现老油现象产量高,由于温度自动控制,一般工人都可站锅操作。
5)根据油炸食品不同,我们配套有专门工具。炸麻花、猫耳朵、锅巴等比较轻的食品时候,可以不用搅拌,颜色均匀一致。
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