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杀菌锅(又称灭菌锅、灭菌釜)由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽扩散管或热水喷淋管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐高温密封圈,密封可靠,使用寿命长。杀菌锅的特点是杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀。锅体采用不锈钢制造,符合卫生要求。升温时间短,由于事先对热水罐中的水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,使升温时间缩短。温度压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,防止包装容器的变形、破损等问题。为满足客户需求可根据客户要求和厂房面积定制杀菌锅。
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