产品详情
全自动油炸机:
1、一体式油炸机设计原理:将外置加热器安装在油槽底部,在节省空间的同时可以对热能进行二次利用,实现双向优化,能够有效的节省生产能源和车间使用成本。循环油管同加热装置内置更大提升了生产安全性。
2、加热系统加热方式为不与使用油直接接触, 能够为客户充分延长煎炸油的使用周期, 最大限度降低煎炸油的酸价、 过氧化值、 碳化过程, 炸制的产品外观、 色泽、 口感均优于其他油炸方式的品质。
局限性:由于受限于一体式结构布局,本机主要适用于低吸热的中小型产能产品。
结构:
全自动油炸机
大型油炸流水线采用全油纵向滤渣系统、 变频调速, 提高炸制产量, 提高生产效率。 油炸机用全不锈钢制造, 由自动升降系统、 定制的产品输送系统、 排渣系统、 加热系统、 油循环系统、 排油系统等组成。
过滤系统:
鼓型过滤:过滤泵将待滤液经进液管泵入罐内,并充满,在压力的作用下,滤液中的固体杂质被滤液上的滤网截留,并在滤网上形成滤饼,滤液透过滤网经滤咀进入出液管流出罐体,从而得到清晰的滤液。这样使过滤阻力增大,罐内压力升高,当压力升到一定值时需要排渣,停止向灌内输入待滤液并将压缩空气经溢流管吹入罐内,将罐内待滤液压入另一台过滤机或其他容器内,并吹干滤饼。关闭压缩空气,打开蝶阀,启动振动器,使滤叶振动,将滤网上的滤饼振落并经罐体下方排渣口排出。
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