产品详情
袋装酸菜杀菌设备 果蔬漂烫预煮机器
本产品用于蔬菜漂烫、杀青、以及海产品解冻操作,便于快速从冷库拿出产品进行解冻,投入生产,时间大约在5分钟,温度在60度左右之间,在这个温度差上既能保证化冻效果,又能不损坏产品食物特性。
1. 整机采用SUS304不锈钢制作而成,符合国家食品卫生出口标准。
2. 杀菌温度均一,产品品质如一。
3. 设备采用进口调速器,传送带步进速度,精确度高。节省劳动力,提高生产效率,是产品口感.色泽一致,保持原有营养素
4. 设备运行平稳安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量,
5. 本设备与同类设备相比,占地空间节约一倍以上,操作简单,自动化程度高,输送速度和杀菌温度可根据生产的需要自行调节
6. 本设备适用于酱菜类,豆制品,肉制品,调味类等袋装系列产品
袋装酸菜杀菌设备 果蔬漂烫预煮机器
蔬菜蒸煮杀青机 灭菌流水杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.巴氏杀菌机是现在市面上用的多也是用的杀菌机,其性能也是不错的,用到杀菌机的地方也是比较广泛的。
酸菜 萝卜条 榨菜酱菜漂烫机器 蔬菜杀青机 酱八宝菜,酱黄瓜,酱莴笋,酱豆角,酸菜菜头等等品类众多,杀菌温度较低,杀菌时间较短,对酱腌菜的口感、色泽、风味保存的较好。仅适用于玻璃、塑料等非金属容器包装的酱腌菜杀菌。一般杀菌温度超过100℃,杀菌时间10 ~ 45分钟,但杀菌后对酱腌菜的风味、口感影响较大,因此,目前使用的比较少。杀菌温度的均匀性及杀菌后的冷却环节是杀菌过程中关键控制环节。
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