明超辣白菜、酸菜杀青机流水线式加工设备

明超辣白菜、酸菜杀青机流水线式加工设备

        蔬菜蒸煮杀青机 灭菌流水杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢.巴氏杀菌机是现在市面上用的多也是用的杀菌机，其性能也是不错的，用到杀菌机的地方也是比较广泛的。

特点：1.整机采用304不锈钢制作，灭菌温度，速度可根据工艺要求设定。

2. 该机运行平稳，噪音低不锈钢滚杠式输送带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

3. 解决罐装食品在杀菌过程中的加热不均匀，中心温度达不到灭菌要求的问题，大大提高了灭菌的成功率。

明超辣白菜、酸菜杀青机流水线式加工设备

         杀青处理可起到护色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、过氧化酶在90~100℃处理掉，果蔬热泵烘干机烘干经热烫处理后,由于空气被排出,含叶绿索的果蔬颜色会更加鲜艳,不含叶绿素，杀青还可改善果蔬组织结构,果蔬组织经热烫后细胞死亡、膨胀压力消失。杀青还可以除去果蔬表面的黏性物质,使制品洁净。

1、 生产能力：500kg/h-1500kg/h2、 速度可调，采用无级调速。3、 漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。4、 耗蒸汽量：每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。6、 生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型。7、 生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢SUS304材质制作，符合出品食品卫生标准。

特点：1.整机采用304不锈钢制作，灭菌温度，速度可根据工艺要求设定。

2. 该机运行平稳，噪音低不锈钢滚杠式输送带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。

3. 解决罐装食品在杀菌过程中的加热不均匀，中心温度达不到灭菌要求的问题，大大提高了灭菌的成功率。

        酱腌菜包装后的杀菌机 巴氏杀菌机冷却池的设备，全部用食品级304不锈钢组成，设备安全卫生，自动连续作业，可避免作业人员的交叉感染，达到食品卫生要求，采用巴氏杀菌法，安全有效，延长保质期、贮藏期。酱菜巴氏杀菌机可根据用户杀菌的食品要求，所有输送带都安装无级变速器，任意调节行进速度，达到质量，我公司吸收技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要制成功的集灭菌、冷却与一体的产品。提高工作效率，减少人工，减少成本，分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，酱菜巴氏杀菌机适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。