产品详情
大型水浴式巴氏杀菌机 酸菜泡菜杀菌设备
产品简介:
设备采用SUS304优质不锈钢制作,造型美观,操作维护方便,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自动化程度高;温度可在98℃内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品符合GMP,HACCP的认证要求,卫生,是蔬菜,肉禽制品加工行业的理想设备。
工作原理:
在食品行业中,要求对包装好的产品进行水浴式灭菌。将包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。设备连续运转,已灭菌的产品被源源不断送入下一生产工序。
大型水浴式巴氏杀菌机 酸菜泡菜杀菌设备
巴氏杀菌机特点:
1. 采用巴氏杀菌机对各类包装产品、蔬菜或者灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95℃之间,起到杀菌效果,保持了食品原有的品质,达到对食品不添加防腐剂和添加剂,从而延长保质期。
2. 巴氏杀菌流水线设备两头采用的是变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,来延长设备的使用寿命。
3. 适用多种大小软包装产品,可以在高温条件下工作,对包装后物料不会有损害,温度调节采用自动温控系统,确保产品的口感;设备轴承采用防腐蚀系统,保证设备的使用寿命。
设备构成:
设备由杀菌机及电控部分组成,通过电器控制,实现自动化连续式生产,分为两种规格形式:
1)标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制;
2)电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。
设备实拍展示:
设备整机保修一年、质保期内我方无偿提供服务、质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障、我方将在接到买方通知后、安排工程师在72小时内到达买方工厂、排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外)、并在三日内使设备恢复至正常运转状态。
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