YK-4000-蔬菜杀青漂烫机 龙虾尾漂烫设备

蔬菜杀青漂烫机 龙虾尾漂烫设备

设备简介：

全自动漂烫机通过热水对蔬菜进行杀青，漂烫一般几分钟就可以完成，漂烫后需及时让产品进入冷却机冷却，通过冷却降温漂烫后的产品颜色自然，起到对产品的保护作用。就像我们在家用热水焯青菜一样，焯完后及时用冷水浸泡冲洗，这样可以让青菜的颜色不变色。

漂烫水循环装置结构简单，运行可靠，设备操作简单，产量高，自动控温装置，双层保温材料，是目前优质的食品、蔬菜漂烫设备。该设备兼有蒸煮、卤煮等功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体连接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。

本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热和电加热两种加热方式，设备抑酶护色并及时脱水冷却，使产品保持原有的风味和色泽；设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵，让漂烫池内的水流动起来，保证池内用水温度的均匀；漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失，设备上端设有蒸汽出口多于废气从此排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口，方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

蔬菜杀青漂烫机 龙虾尾漂烫设备

漂烫设备的主要零配件：

板材以及管材整体采用的SUS304材质制作，有滚杠式、链板式、网带式可供选择，可根据实际需求进行选择。传动电机、气动角座阀实时的补入蒸汽保证漂烫池内的温度，达到温度实时关闭。漂烫机打保温层，保证温度，防止热量的损失。

设备特点：

1. 适用于蔬菜、水果、海产品、肉制品、豆制品等需要蒸煮、漂烫杀青的食品行业；

2. 履带采用进口不锈钢材质网带，耐高温，对产品无损伤；

3. 温度调节采用进口自动温控系统；

4. 该设备结构紧凑，自动化程度高，适用于各种加工规模企业使用；

5. 所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命；

6. 连续生产，无极调速，漂烫杀青时间可调；

7. 采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支；

8. 采用提升机与漂烫杀青同步油机构，实现自动输送；

9. 杀青温度：0-95℃范围内任意设定

    杀青漂烫时间：6-40分钟

    冷却时间：6-45分钟

设备调试：

（1）设备就绪后将50hz三相四线制交流电连至漂烫机电控箱总开关，必须接好接地线；

（2）根据食品要求的漂烫时间，调整网带速度；

（3）设定漂烫食品温度；

（4）启动输送电机，注意网带输送方向是否正确。

设备维护和保养：

1. 经常检查温度仪表及各个阀门；

2. 发现阀门损坏应及时更换；

3. 当设备长期不用时，应清洗干净管路，并把积水积料放尽，以防寒冷结冰损坏设备（尤其是泵内的积水）；

4. 定期清洗各水箱，以免影响产品品质；

5. 定期更换各减速机机油；

6. 各减速机、水泵维护保养按其说明书。

设备实拍展示：

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