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黑豆微波烘烤机

黑豆（学名：Glycine max（L.）merr.）是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是的。

干果烘烤设备的主要特点：

1.干燥时间短，干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

2.选择性加热，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

3.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

4.节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

5.易于控制，工艺。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的。提高产品质量，带来经济效益！

6.通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~95%。而且不生产“三废”污染。

　　坚果烘烤设备适用于炒货领域大批量的各种干果烘烤，经过适当的工艺调整，可以当成任何一种食品烘干设备来使用。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化

黑豆微波烘烤机