产品详情
预制菜加工机器-全自动预制菜加工设备以前简简单单的做一顿饭半个小时起步,想要稍微丰盛一点,就要一两个小时,若是节日时做的更丰盛些,那就要准备半天,甚至一天的时间。而预制菜出现后,消费者购买后不需要再作进一步的处理,即可直接烹调食用。这就节省的很多人力物力及时间。山东林本机械是一家专们生产加工预制菜设备的厂家,我们有专叶的技术人员及丰富的生产经验,还可以免费试机,欢迎大家来厂考察。全自动预制菜加工设备
预制菜加工机器净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。工艺流程如下 :分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→灭菌→包装→冷藏,根据生产流程,净菜的生产线可分为6个部分:分级挑选部分,清洗部分,整理切分部分保鲜部分,脱水灭菌部分,包装冷藏部分 。具体设备组成为:浸泡池 、鼓风式清洗机 、喷淋池 、砂棒过滤器、切割器 、离心脱水机、紫外线灭菌器 、真空包装机 、冷藏室 。主要技术参数:生产能力:2t/h(瓜果类)、115t/h(蔬菜类)生产形式:连续型控制方式:PLC控制总功率:30kW(不包括冷藏)
预制菜加工机器净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质,这是由于切割使蔬菜受到机械损伤,而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应,如呼吸加快 、伤乙烯产生加快 、酶促和非酶促褐变加快等,同时由于切割使一些营养物质流出,更易发生微生物腐烂变质,且切割使得蔬菜自然抵抗微生物的能力下降 。所有这一切都使得净菜的品质下降,货架期缩短 。因此有必要进行保鲜处理 。净菜的褐变主要是酶褐变,防止酶褐变主要从控制酶和氧两方面入手 。主要措施有:加抑制剂抑制酶的活性和隔绝氧气接触。全自动预制菜加工设备
预制菜加工机器净菜虽然容易变质,但是只要通过选择适当的原料( 品种和成熟度)、控制不利生理生化反应(如褐变 、乙烯产生)、维持适宜温度、进行脱水和灭菌等加工,便可得到令消费者满意的高质量的净菜 。在我国净菜属刚刚起步阶段,但随着生活水平的提高,净菜凭借其方便 、卫生 、无公害等特点必将受到人们的欢迎。
预制菜加工机器不同的食堂餐厅规模大小,场地建设,设备搭配都是不一样的,不同的客户设备使用也是不一样的,需要根据自己的实际情况来选择搭配。林本食品专业生产商用厨房生产线可以根据您的需求来定制设备,根据场地规划设计如何搭配摆放设备。欢迎广大客户前来咨询全自动预制菜加工设备
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜