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1.蛋糕生产设备超声波切割机是利用波能量进行切割加工的一类设备,它大的特点是切割不用刃口。或者说,不用传统意义上的刃口。传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具,压向被切割材料。此压力集中在刃口处,压强就非常大,超过了被切割材料的剪切强度,材料的分子结合被拉开,就被割断了。由于材料是被强大的压强硬性拉开的,所以切割刀具刃口就应该非常锋利,材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好,对粘性材料困难更大。 而超声波切割刀是直接将超声波能量加载到切刀上,切刀就变成一把带有超声波的切刀。在切割材料时,材料主要是被超声波能量软化和熔化的,切刀的刃口只是起到切缝定位、超声波能量输出、分隔材料的作用。这种切割方式适用于粗、厚、长等不方便设置砧板的材料的切割。超声波切割还有一个很大的优点,就是它在切割的同时,在切割部位有熔合作用。切割部位被*美地封边了,可防止被切割材料组织的松散。适用于流水线,专业设备,成批材料的切割。我公司可根据客户的要求,配套各种或通用的超声波切割机核心部件。
2.蛋糕生产设备超声波切割机的性能指标:
(1)切割精度高,胶料不变。
(2)易应用于自动化生产.
(3)切割面光洁度好,粘结性能好。
(4)速度快,效率高,无污染。
3.该设备的主要技术指标:
工作频率:15kHz、20kHz、28kHz、30kHz、35kHz、40kHz
功率:50W、100W、200W、300W、500W、1000W
功率调节:分档或连续
超声波触发方式:手柄触发或脚踏开关
工作时间控制:0-999秒
超声波模具头(砧板)材料:合金钢、铝合金、不锈钢、钛合金
超声波切割刀片材料:合金钢、铝合金、不锈钢、钛合金
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