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不锈钢联体机械搅拌发酵罐利用空气喷嘴喷出高速的空气,空气以气泡式分散于液体中,在通气的一侧,液体平均密度下1降,在不通气的一侧,液体密度较大,因而产生与通气侧的液体产生密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。气升式发酵罐有多种形式,,较常见的有内循环管式,外循环管式、拉力筒式和垂直隔板式。
不锈钢联体机械搅拌发酵罐的总体结构:
1)固定式主要由罐体与支架组成。
2)罐体内胆及封头由优质316L不锈钢抛光抛光至Ra≤0.28µm,符合GMP医药标准。
3)夹套与加强筋由不锈钢板,保温层采用聚胺脂发泡。
4)夹套中间采用螺旋式加热,夹套冷却。
5)外包的皮2mm厚不锈钢板。
6)搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。
7)罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用氟胶。
8)有液位显示、及取样阀装置。
9)接口采用通用标准ISO快装卡盘式
10)配有防爆视镜(视镜视灯一体化)、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔。
11)三层保温封闭式锥底带搅拌。
机械搅拌发酵罐的材料均采用316L及SUS304不锈钢组成。本设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀、生产力强,清洗和操作方便等优点。其广泛用于食品、乳品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业,发酵作用。
1、不锈钢机械搅拌发酵罐精密过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。
2、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
3、不锈钢机械搅拌发酵罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
4、不锈钢机械搅拌发酵罐的电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
5、不锈钢机械搅拌发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。
6、不锈钢机械搅拌发酵罐的操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
7、经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。
8、定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。
9、如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
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