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物联网商用炒菜机 智能滚筒炒菜机 智能炒菜机器人,海外中餐更需要这个:
一,人力成本并不低:同样的厨师、出国就是为了更高薪水去的、否则不去了。其次,住宿,探亲假,签证,交通通讯补助一类的都会比国内更高。
二,“堪比大厨”:一台全自动炒菜机器人,成本不过海外厨师2个月工资,其主要的是机器代替厨师炒菜,当然这并不说不用厨师,而是减少厨师,一个稍好一点的厨房,就需要好几个厨师,但是如果用炒菜机器人,再大的厨房或者不论你有多少个店,就只需要一个厨师研发菜谱就可以了,操作人员只需要一个小工就OK,这不仅没有浪费厨师的资源,反而将厨师这个职位放在更使适的位置,让他们更能展示自己的能力。
三,淡旺季的区别:海外中餐无论实体餐厅还是外卖,淡季经常会出现,一个人不够用,两个人有点儿闲,此时不用炒菜机更待何时?另外海外的中餐并没有像地道的国内餐厅那么讲究(中国菜实在是太多了,川菜,湘菜,粤菜,东北菜,上海菜等等太多美食了),所以根据研发好的菜谱用一个小工做出来的菜在国外来说就已经是非常美味了,并且一个小工可以操作2-3台炒菜机,所以用炒菜机器人的好处,掰掰手指算一算就知道了
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