瓶装豆奶杀菌锅

瓶装豆奶杀菌锅

高温保持灭菌法：此方法的灭菌温度为121℃，蒸汽压力0.14兆帕，灭菌时间为20-30分钟（包装豆奶），实际上，在121℃的条件下，4-5分钟内即可杀死全部耐热型芽孢，但考虑到包装材料所需要的传热时间和豆奶中保护物质的存在，灭菌时间应适当延长一些。采取保持灭菌杀死了所有可以生长的微生物，所获得的产品是商业无菌的，即达到不含毒素、不含致病菌、不含在正常的储存和配送条件下有繁殖能力的微生物。因此，其贮存和运输销售不需要冷藏。

瓶装豆奶杀菌锅

高温杀菌锅作为食品行业常用的灭菌设备，延长饮料常温保质期，减轻冷链库存压力。

鼎泰盛机械科技拥有多项杀菌锅设计方案，以及国家认证的正规锅炉压力容器生产资质。有多种可供选择的输送方式用于满篮或空篮及托盘堆栈运送往返杀菌釜，可根据客户场地和产品进行客制化服务。

购买杀菌锅除了关注产能及杀菌工艺外，生产安全也是重中之重，鼎泰盛生产的杀菌锅均采用西门子plc控制系统，自动化程度高，操作简单，设备运行稳定。温度差控制在±0.3℃，压力可控制在±0.05Bar，操作错误时，系统会提醒操作人员及时作出有效回应。每台设备出货都由技术人员上门指导安装，在生产操作现场为产业工人提供培训和售后咨询服务。

dts认同可持发展的理念，并为此研发了能源回收系统，将您杀菌釜中直接排放的蒸汽转换为可用热水，这种解决方案能为您节约大量能源，且有效减少工厂排放。

鼎泰盛自有实验室为您提供杀菌工艺验证、配方开发、包装测试、评估成品食品质量的成套服务，为您撰写验证生产新工艺的可行性报告，在保障杀菌效果稳定的同时，依然能够保持食品原风味和口感。