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蘑菇、猴头菇真空低温冻干机工作原理:
真空冻干机主要部件分为冻干仓和冷阱两部分,外围部件分为真空泵组和制冷机组两部分。冻干仓由隔板和6063型铝合金制成,隔板的表面处理为阳极氧化,冻干仓隔板层数各+1设置,比如10层为10+1、12层为12+1、17层为17+1;冷阱的作用为捕水,捕水温度为-35℃~-75℃。真空泵组怕水怕高温,生产温度区间为-35℃~100℃。物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。
蘑菇、猴头菇真空低温冻干机冻干过程:
真空冻干机的过程一般分为四段温度,比如玫瑰花和药材冻干为低温-10℃、-5℃或高温10℃、30℃四个阶段,低温度可以达到-30℃,温度高可以达到100℃。具体的温度可以根据不同的物料进行调整。
冻干过程中真空度和温度的关系:
在-30℃时,冻干过程就是将固体的冰升华为气体。当真空度达到300Pa的时候,在0℃左右开始蒸发,使物料迅速干燥。冻干食品的水分小于3%,可以存放十年之久。
冻干机参数:
型号 | 功率kw | 外形尺寸mm | 能源 | 备注 |
2.5m²~25kg | 10 | 1800*1400*1600 | 电加热 | 人工放盘 |
10m²~100kg | 19 | 1400*3000*1600 | 介质(酒精、导热油) | 人工放盘 |
30m²~300kg | 43 | 1700*5000*1800 | 介质(酒精、导热油) | 人工放盘 |
50m²~500kg | 70 | 2200*7000*1800 | 介质(酒精、导热油) | 行车放盘 |
100m²~1000kg | 150 | 2800*8000*1800 | 介质(酒精、导热油) | 行车放盘 |
实图拍摄:
售后服务:
一年质保,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。
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