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产品详情
水分活度的定义:
水分活度（Water Activity，简称aw）主要反应产品平衡状态下自由水分的多少，反应产品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起产品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量产品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以判断食品、药品、粮食、饲料、果蔬的货架寿命。
应用行业:
食品水活度测定仪JL-AW100/4已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛应用于各种生产与实验过程中：如医药、食品（食品添加剂、酱料、馅料、脱水蔬菜、肉制品加工、面条、面粉、风干牛肉、干果等）、烘焙食品(面包、蛋糕、饼干、绿豆饼、月饼、馍片等)、饲料、粮食、茶叶(绿茶、红茶)等
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