产品详情
诸城市和正机械科技有限公司是一家集产品设计研发、生产制造、运营销售、工程安装、售后服务于一体的专业化食品工业装备运营厂家,公司专业生产肉制品解冻、漂烫(汆水)、清洗冷却生产线,果蔬制品清洗、杀青(预煮)、冷却清洗流水线,休闲真空包装(或瓶装)产品的巴氏杀菌、冷却风干(烘干)流水线,以及洗箱烘干流水线、洗瓶吹干流水线等自动化食品机械流水线。
水产品提升解冻机性能优势:
1、为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;
2、解冻机采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高;
3、本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
4、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。输送网带可以整体提升便于客户卫生清理;本提升方式整体采用链条提升(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行更平稳、更安全;
5、为方便卫生清理及排水*,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角;
6、为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;
我们所研制开发的水产品提升解冻机装置主要解决4个问题
⑴ 基于上述食品冻结-解冻的物理变化,在冻品解冻时尽可能地使流失液*被细胞及肉质吸收,保持解冻后的食品原有的色泽、风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业的发展减少损失。
⑵ 均匀解冻。
⑶ 改善食品解冻环境的卫生性,防止解冻食品的再次污染。
⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起,在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出解冻后的新鲜食品。
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