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一体式内循环油炸机生产线(案例参数)
1、1、整体外形:(L)7500mm*(W)3558mm*(H)2200mm;
2、有效物料油炸工作区域:(L)5600mm*(W)800mm;
3、产能700kg/h;
4、SUS304#不锈钢大滚珠网链,单层网链,两段式网带油炸;
5、上层网带安装垂网,垂网高度120mm,间距500mm,共20个;
6、油槽油炸需要油量约:0.8M³;
7、食品卫生级SUS304#不锈钢管道阀门组(附材质检测报告);
8、高温离心热油泵,可耐温度300℃,循环油量45m³/H,油泵功率11KW电机采用西门子品牌;
9、烟罩盖子包含完整的cip(定点清洗)接口,本机主体上盖内部安装有多角度清洗喷头,
设备清洁是可由主管道循环同步进行清洗;
10、采用直燃式加热系统。热交换器燃烧机采用德国威索品牌WG40N1-A燃烧机(平滑两段/比列调节),能源采用天然气,最大热值470Mcal/h,耗气量约35-40M³/H;
11、采用温控器PID自动大小火控温。150-180℃可调;
12、采用电动式油炸输送、顶盖提升结构,两侧采用链条吊起,吊起后穿入安全支撑杆。采用组合减速机带刹车马达;
12、主循环管道安装压力检测开关,超压/欠压燃烧机不点火,并发出警报;
13、整机采用西门子PLC+人机界面操作控制,PLC附有以太网络接口可远程操控,
断路器、交流接触器、中间继电器、按钮开关采用施耐德品牌,
变频器采用西门子品牌,传感器采用欧姆龙品牌;
14、一体式内循环油炸机生产线功率:总功率:约21KW(提升1.5KW+输送1.5KW+循环泵11KW+在线过滤5.2KW+鼓形过滤0.37KW+鼓形过滤风机0.37KW+燃烧机0.75KW);
15、电压:AC380V 50HZ
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