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诸城市和正机械科技有限公司,位于山东省诸城市。本公司是一家集产品研发,生产销售,售后服务于一体的食品机械专业制造商。公司拥有高素质的员工队伍、完善的管理体系、专业的技术研发实力以及全套的检验设备。
火腿巴氏杀菌设备的特点:
1)节约能源,产品在杀菌过程中使用的工作介质(蒸汽、水)可以循环利用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
2)PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入,运行稳定,温度控制精确,故障率低。
3)杀菌工艺自动存储,根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求,设定不同的杀菌和冷却程序,减少杀菌对品质和外观的影响。
4)设备配有2套控制系统,可单独操作。
5)整机采用SUS304不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足相关规定。
6)在进口/中间/出口各安装一只温度传感器,确保杀菌温度均一。
7)槽体采用不锈钢制造。
8)整机轴承和轴承座采用不锈钢制作。
9)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力。
10)火腿巴氏杀菌设备设备采用外循环运行,输送网带采用,滚杠输送(φ38mm),间距根据罐型设计,使用寿命长,耐高温,易拆卸,网带两侧配有自润滑耐磨条,可减少产品在输送过程中的磨损率。
11)配有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便。
12)设备采用前拉后送的传动方式,是物料运行更平稳。
13)保温层*的50mm厚,三面保温,使杀菌更均匀,节省能源。
14)冷却段配有3kw气泵1台,使冷却更均匀,同时还对产品进行二次表面清洁。
15)为更好的排除槽体内的水和杂物,设备底部采用斜低设计,设有多个清洗孔以减少卫生清洗死角清扫方便。
16)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条。
17)配有独立的控制系统,不易潮湿操作简单维护方便。
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