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双工位-盒装冷鲜肉气调锁鲜包装机

  • 产地
  • 所在地
  • 诸城
  • 山东潍坊市

更新时间:2021-06-18

有效日期:已过期

产品详情

盒装冷鲜肉气调锁鲜包装机可定制为单工位,双工位 根据包装盒定制一出四,一出六。气调锁鲜包装机,气调保鲜包装机可以将产品进行包装,而且在包装的同时可以进行气调置换保鲜,适用于周黑鸭、梅菜扣肉、净菜、烧鸡、猪蹄等等包装工.通过复合气调包装,能确保食品原有口感、口味,保证了食品的原汁原味、原貌。

盒装冷鲜肉气调锁鲜包装机

复合气调包装(MAP)保鲜原理

   1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

    2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。

欢迎新老客户前来公司洽谈合作!


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发布询价单

诸城艾特尔食品机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
刘光吉

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
拉伸膜真空包装机,滚动式真空包装机,双室真空包装机以及各类异型真空包装机(如下凹式真空包装机);滚揉机,斩拌机,烟熏炉,绞肉机等食品加工设备;夹层锅,卤煮锅等卤煮设备;清洗风干,烘干机等食品加工设备
公司性质:
生产厂家

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