产品详情
肉泥成型机是一款全自动成型设备,可以将碎肉重组成型成肉饼状,产量 35个/分,厚薄可调,是小批量、多品种肉饼类调理肉制品加工厂的理想设备,牛排成型机根据产品的直径大小可以单饼成型,也可以双饼成型,产品大直径100mm,产品的厚薄可调,形状多选。
肉泥成型机不仅适用于肉糜、鱼虾肉等糜状肉类的成型,还可用于土豆、红薯、南瓜以及大豆蛋白含量较高的素食类食品的成型;肉饼成型机能够制作汉堡肉饼、鱼饼、鸡排、鱼排、土豆饼、南瓜饼、蔬饼、速食饼等多种产品,成型后的产品形状规则、美观可直接油炸、冷冻或直接提供市场销售。
产品优势:
1.能自动完成馅料的填充、成型、输出等工序;
2.通过更换不同的模具能实现生产不同形状的产品;
3.清洗方便,操作简单安全;
4.适用于肉类、鱼糜类、土豆、薯类、蔬菜类的成型;
5.可与上浆机、裹粉机、油炸机、速冻机、包装机等连成熟食全自动生产线。
电 源:380V/50Hz 网带宽度:130mm 电机功率:0.55KW
加工能力:单模35片/分钟 双模70片/分钟
肉饼直径:φ110mm以内任意选择
肉饼厚度:6~18mm 外形尺寸:860×600×1400mm 重 量:100 kg
使用注意事项
1.将设备放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动;
2.按设备额定电压接好电源;
3.设备操作时,切勿把手伸进设备内部;
4.设备工作完毕后先切断电源,才能对机器进行拆洗;
5.电控部件禁止冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。
设备保养
1.设备清洗后与食物接触的部件要用干布擦干水分才能组装到机器上;
2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油;
3.电控箱要定期检查,确保线路安全,正常工作。
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