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全自动真空揉面机主要特点:运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业*设备。
全自动真空揉面机特点:
1、本机真空揉面机主体采用优质不锈钢制造。
2、采用*的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
3、和面过程在真空负压下进行,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水
分,形成*的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到*状态。面团呈微黄色,熟化状态好。
4、吃水率高,大大降低了产品的生产成本。
5、本机采用*的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不
用放置,不用醒面,出面即可使用。
6、采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。
揉面机是—种机械化代替人工揉面的面食加工机械,由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置,所以,轧制面坯时,无需人工抛送面团,*解脱了劳动强度大这个主要环节,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率、降低了揉面工作的劳动强度。防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业的设备。
适用范围:饺子店、包子铺、食堂、馒头房等需要揉制面团的场所。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。
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