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卧式肉丸打浆机:肉丸、鱼丸加工必须的一道工艺就是打浆,打浆的目的是为了让丸子更有弹性,也就是说让丸子的肉馅上劲,上劲后的肉馅不仅有弹性而且还久煮不裂。该设备变频调速、操作简单
肉丸打浆的目的:通过打浆机打浆后,改善了肉质脂肪纤维,增强了肉纤维的弹性、韧性,丸子能漂浮于水面,蒸煮不开裂,蒸煮成品后的丸子表面光滑有弹性,提高了产品的品质与档次
卧式肉丸打浆机采用加强筋设计,底部镶嵌铜垫,耐磨且不产生杂质,料筒的边缘采用实心304不锈钢边钢焊接加固,使料筒不会出现开裂现象。实心搅拌轴拆卸方便,清洗方便。搅拌尺特殊的设计有效的提高了产品的搅拌角度,搅拌方向,以保证物料打浆时受力均匀,这样打浆出来的产品口感鲜嫩、弹性好
食品机械有限公司生产的打浆机有立式打浆机、卧式打浆机两款,型号多样化,以供不同需求的用户选择。
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