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甜品 点心蛋糕隧道式速冻机
甜品 点心蛋糕隧道式速冻机
速冻机种类,一般都是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,欢迎前来
速冻机制冷系统蒸发温度为-32℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。
工作特点:
1、冻结效率高,冻结产品种类多。
2、实现食品的连续单体速冻。
3、采用机械风冷装置,能耗低。
4、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工。
5、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6、在-32℃温度下实现快速冻结。
7、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。
隧道式速冻流水线适用于:海鲜食品(螃蟹、虾、鱼类、高档进口海鲜)、肉类食品(猪肉、牛肉、鸡肉、整只鸡、分割鸡等)、冷冻食品(水饺、汤圆)、面食、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等农产品。
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