产品详情
雪花鸡排裹糠机采用两连式大型挤压锟,可充分将面包糠裹附于产品上;采用皮带式传送带,降低对面包屑的破坏。无论是湿面包糠还是干糠、裹粉、五星糠、雪花片、大玉米片、针状糠、月牙糠、膨化糠、天妇罗花、电极糠等都能裹涂,具有操作简单、裹粉均匀、产量高、清洗方便无卫生死角等特点, 广泛应用于水产加工、调理肉制品以及休闲食品等加工企业。
生产工艺过程
鸡排由入口进入雪花鸡排裹糠机并落在上输送带的底层面包糠上,由上输送皮带载着产品和面包糠向前走;当产品经过布粉机箱时,从顶部料箱布粉网带输出的面包糠落在产品的上面和周边;落到产品表面的面包糠经过压辊压实,继续向前达到落料输送弹簧和空气风刀处,在两者的共同作用下,产品表面多余的粉落到下输送皮带上;产品最后由出口网带输出进入后面的整形和称重工序。
使用操作:
将裹糠机移动安置在合适工序,按设备额定电压接好电源;设备操作时,切勿把手伸进设备内部;设备工作完毕后先切断电源,才能对机器进行拆洗;电控部件禁止冲洗,拆洗时一定要注意部件刮伤手臂;设备清洗后与食物接触的部件要用干布擦干水分才能组装到机器上;每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油;电控箱要定期检查,确保线路安全,正常工作。
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