更多

供应


食品机械设备网供应网 食品加工机械 茶叶机械 茶叶杀青机400型-绿茶杀青机采用多层微波杀青设备的优势

400型-绿茶杀青机采用多层微波杀青设备的优势

  • 产地
  • 所在地
  • 莱芜区
  • 山东济南市

更新时间:2023-05-09

有效日期:还剩40

产品详情

绿茶杀青机采用多层微波杀青设备的优势

微波茶叶杀青机特点:

1、微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好、更加节能环保

  1. 新型微波杀青机,采用三层微波设计,*层主要是快速提温杀青;第二层和第三层辅助脱水。微波茶叶杀青机现在广泛应用于:铁观音、竹叶青、菊花、金银花、等农产品进行杀青,杀青效。
  2. 设备配有智能控制系统,一键开机、自动关机,杀青出来的茶叶相对于其他杀青方式更均匀、稳定,对茶叶无伤害投金量更低,杀青投金量至少2两以上。
  3. 微波杀青机做出来的茶叶颜色一致性好、色泽更绿更透。
  4. 杀青机由于是三层设计,设备更短不占用厂地,采用*风机工作噪声更小。
  5. 由于微波杀青是采用的水的高分子运动,杀青出来的茶叶更柔软均匀,生产过程中便于成形,不用扎堆大量的节约了生产时间。

绿茶杀青机采用多层微波杀青设备的优势

微波茶叶杀青的原理

微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。

江南茶区春茶品种丰富,和其得天独厚的气候条件是分不开的。江南茶区的茶园主要分布在丘陵地带,土壤pH值为55.5之间,有机质含量较高。此外,江南茶区中北部为中亚热带季风气候,以西龙的产地杭州为例,四季分明,雨量充沛,全年平均气温17℃,年降水量1438毫米,年日照时数可达1709小时,十分利于茶树的生长。茶树生长期如果雨量充足,空气湿度高,长出的新梢叶片就会比较大,节间长,产量高,而且内含物质丰富,茶叶品质好

微波茶叶杀青机优势分析:

微波茶叶杀青机是一种新型的茶叶杀青机设备,它克服了滚筒杀青机对茶叶外形的影响,可以达到无焦边、爆点的效果,尤其杀青叶的色泽更是普通滚筒杀青机无比的。生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式、蒸汽杀青方式,试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质更良好,微波杀青的时间短(为炒青时间的18)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶不利于脱水,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,色泽影响比较大。

茶树生长的条件十分苛刻,对光照、水分和气温都有一定要求,产地的平均年雨量需达10001500毫米左右,光照不能太多也不能太弱,年平均气温需达到16℃25℃在我国,茶叶的产地主要有西南、华南、江南以及江北四个茶区,除华南的部分茶区外,绝大部分茶区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。

其中,江南茶区是名茶出产集中的地方,全国十春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西龙以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。此外,十春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶,西南产区的云南普洱、四川竹叶青,华南产区的福建福鼎白茶。


    微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波,照到茶叶对,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。


免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,环保在线对此不承担任何保证责任。

发布询价单

山东康来机械设备有限公司

型:
生产厂家
联系人:
冀刚

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
微波食品干燥灭菌设备、微波药品干燥灭菌设备、微波化工产品干燥处理设备、微波木材烘干杀虫设备、
公司性质:
生产厂家

该商家其它产品

小米谷子熟化设备低温烘焙设备 隧道炉

小米谷子熟化设备...

摘要:小米谷子熟化设备低温烘焙 [详细]
江西陶瓷烘干定型设备生产厂家康来

江西陶瓷烘干定型...

摘要:江西陶瓷烘干定型设备生产 [详细]
专业茶叶杀青机微波光波结合设备

专业茶叶杀青机微...

摘要:新型三层微波+光波杀青设备 [详细]
核桃仁烘烤设备选微波烘焙线的优势 隧道炉

核桃仁烘烤设备选...

摘要:核桃仁烘烤设备选微波烘焙 [详细]
辣椒微波杀菌设备

辣椒微波杀菌设备...

摘要:辣椒微波杀菌设备是一种新 [详细]
豆腐猫砂烘干设备

豆腐猫砂烘干设备...

摘要:豆腐猫砂烘干设备传统猫砂 [详细]
微波海产品烘干杀菌处理设备 烘焙机

微波海产品烘干杀...

摘要:微波海产品烘干杀菌处理设 [详细]
微波猪皮膨化设备的优势

微波猪皮膨化设备...

摘要:微波猪皮膨化设备的优势猪 [详细]

其它商家同类产品


新手指南
关于我们卖家注册买家注册操作指南手机食品机械
旗下子站
包装机械肉类机械饮料机械米面机械烘焙设备果蔬机械
站点导航
找资讯找公司找产品找展会品牌商城
本站服务
会员服务企业建站广告服务兴旺通微网站