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商用连翘杀青设备特点:
1、加热速度快:微波可直接对连翘内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到物料上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
3、不破坏营养:在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能地保留连翘中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大:杭白菊在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能。
5、连翘品质有所提高:微波杀青时连翘表面温度不高,香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度,提高工作效率:可采用自动上、下料,操作人员只须按动按钮,整个杀青、干燥的过程只需1-2人。
商用连翘杀青设备
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