定制-安康茶叶杀青设备 光波杀青机

安康茶叶杀青设备 光波杀青机

3、茶叶加热均匀:茶叶在光波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能*限度地保留茶叶中的营养成份。

4、灭菌、:醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，光波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，光波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

5、茶叶品质有所提高:光波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度，提高工作效率:采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

二、光波在茶叶干燥中的应一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而光波是内部加热，合水量高的部位升温较快。因此在光波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥.在茶叶干燥中应用光波干燥具有以下优点:

(1)干燥速度快; (2) 产品质量好;由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。

三、光波在茶叶杀虫和防霉中的应用茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用光波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中 昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12%时，有利于增强杀虫的效果。茶叶在加工贮藏中极易受潮发霉而降低品质。通过试验证明光波技术对茶叶霉菌具有优异的杀灭效果

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