温州科信-成套鲜梨酱加工设备刺梨果酱灌装生产线

产品详情

温州科信鲜梨果酱生产线

一、鲜梨酱加工生产线加工工艺：
新鲜水果→提升→洗涤→水果洗涤和分选→破碎→预热→整理/制浆/精炼→储存→浓缩→储存→TIT消毒→无菌灌装→成品→泵→混合系统→F过滤→除气r→均质器→UHT灭菌器成套鲜梨酱加工设备刺梨果酱灌装生产线

果酱生产线

二、鲜梨果酱加工生产设备

该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花机、洗果机、连续预煮机、螺旋提升机、打浆机、真空浓缩机、装罐封盖组合机和高压杀菌锅等。

　　加工时，将选好的鲜梨由人工去除花萼，经输送机送入削切花机，然后进行清洗，洗后送入预煮机煮熟软化，再送入打浆机，加工后的浆液经筛孔流出并送入真空浓缩锅，按果浆量加入适量白糖，通入蒸汽进行浓缩，当固形物达68％以上时，装罐封好，经杀菌处理得成品鲜梨果酱。其主要设备和要求如下：成套鲜梨酱加工设备刺梨果酱灌装生产线

　　（1）鲜梨打浆机。将煮软的鲜梨打碎成浆，并使浆、渣分离，打浆机分立式和卧式两种，目前使用较多的是卧式。

　　（2）螺旋式连续预煮机。这是鲜梨处理的关键设备。原料自料斗落入筛筒内，筛筒中心有螺旋推进器，在螺旋推力下向前移动，筛筒浸在热水中，鲜梨被加热至软化。预煮后由出料槽排出机外。

　　（3）鲜梨果酱浓缩设备。打浆后的浆状物经加糖、加热，除去部分水分后，使其固形物达66％以上，含糖量不低于57％，就成为鲜梨果酱产品。浓缩设备有常压式和真空式两种。常压浓缩设备采用夹层锅装置，真空式浓缩采用真空系统浓缩装置。

　　（4）双活塞定量装料机。用于鲜梨果酱定量罐装作业。要求定量准确，大小可调，装料效果好。

　　（5）高压灭菌锅。用于罐头和瓶装的杀菌作业。

果酱生产线

三、果酱生产设备厂家简介

温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
　　公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关政付部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AA*资信企业”，“中国饮料机械*名优品牌”等荣誉称号。