温州科信-整套杨梅酱生产设备 杨梅果酱加工设备

温州科信杨梅果酱生产线

一、杨梅果酱生产线：

包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。整套杨梅酱生产设备 杨梅果酱加工设备

杨梅果酱加工：

1、包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真 [1] 空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。

2、产能包括：日处理新鲜番茄 150吨，300吨，400吨，500吨，600吨，800吨，1000吨，1200吨，1500吨。

3、*终产品浓度为：28-30%，30-32%，36-38%

4、300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。

二、科信杨梅果酱生产设备

1、空瓶卸垛机/拆垛机主要适用于整垛的各种玻璃瓶、马口铁罐、铝罐等空罐的自动卸垛拆垛，它将堆叠于栈板上的空罐，由下而上一层层的提升并分层推至输送道上，可节省大量人力，提高生产效率。

2、自动洗瓶机

该机采用进口边夹链与耐高温夹块，适用于各种不同形状的容器，可完成玻璃瓶、PET塑料罐的消毒、冷热清洗、吹干。操作方便，维护简单，瓶型的变化只需简单调整，不需要更换零件。是现代化罐头饮料、调味品生产企业的理想设备。

3、杨梅果酱灌装机

采用伺服控制，计量精度高，运行稳定，物料不会喷出。

4、封口机

该机是为螺口瓶（罐）进行真空或非真空，旋压或套压封口作业而设计制造的专用设备。具有适应强、自动化程度高、封口质量可靠，操作维护方便，造型美观大方等优点。整套杨梅酱生产设备 杨梅果酱加工设备

6、水浴杀菌机

水浴杀菌机机器采用304不锈钢，主要适用于各种罐头，调味品杀菌。机器有水箱，冷却箱，自动加热系统，水循环泵组成。性能稳定，操作简单，机器自动杀菌，冷却，烘干。

7、自动套标机

同步传动机构，一条传动皮带，六组传动送标轴，任何传动皮带更换维修三分钟以内即可完成，与传统多层连臂式，更换及维修需六小时以上相比，维护容易，保养简单。

8、贴标机

操作界面友好，设置方便，主要功能有：产品计数，产量设备，多组参数，设备状态监视，设备故障自动停机，报警提示故障位置及帮助信息。

9、自动开箱、装箱、封箱机

选用西门子PLC、丹佛斯变频器、施耐德低压电器和SEW电机，整机性能运行稳定可靠。

10、码垛机

采用四轴伺服控制，码出垛形整洁美观； 适用于纸箱、膜包、塑料筐等产品码垛，应用在食品、调味品、饮料、日化、制药、电子等行业。采用松下伺服电机 、西门子可编程控制器、丹佛斯变频器、SMC气动元件派亚博真空吸盘等电气元件，确保了系统硬件的可靠性。

三、科信杨梅果酱生产线

(1)原料选择：挑选充分成熟的果实为原料，剔除腐烂、发酸或表面有严重病斑等不合果实。

  (2)去皮：手工剥皮或将果实切成两半，用不锈钢汤匙挖取果肉。

猕猴桃杨梅果酱加工的工艺流程及制作方法

  (3)煮酱：砂糖100千克，加水33千克，加热溶解，过滤即成75%的糖水，每100千克原料加糖水33千克。先将一半糖水倒入锅内，煮沸后加入果肉，约煮30分钟，果肉煮成透明、无白心时，再加剩余糖水，继续煮25～30分钟，直到沸点温度达到105℃，可溶性固形物达68%以上，便可出锅。

  (4)装罐：所用玻璃罐须事先消毒，罐盖及胶圈在沸水中煮5分钟。每罐装量275克。装好后立即旋紧罐盖。

  (5)杀菌、冷却：装罐的玻璃罐在沸水中煮20分钟，然后分段冷却至38℃左右。在20℃左右的仓库内存放一周。

四、科信部分工程车间生产现状

五、科信工厂外景

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（*）食品机械产业园E座