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ZY-50-多功能豆腐机鲜豆腐制造厂家

  • 产地
  • 所在地
  • 山东曲
  • 山东曲阜市

更新时间:2021-03-16

有效日期:已过期

产品详情

多功能豆腐机鲜豆腐制造厂家

大产量卤水豆腐生产设备 自动豆腐生产机器 包教技术自动豆腐机器,自动渣浆分离,蒸汽煮浆,气动压制,操作简单,一人即可生产,一机多用,可生产多种产品,购买机器,免费教技术。

早年间,由于经济条件限制,为了节约,老百姓想吃米豆腐了基本都是自家加工制作,制作方法也粗糙,主要都是根据个人经验掌握原料配比量,吃米豆腐的辣椒也是随意制作的,所以没有形成特定的风味,也没有多少人做米豆腐生意。

豆腐机优势:

一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。

方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,一人可操作,省时省工省力,轻松便捷。

保持营养:运用高温蒸气加热煮浆工艺,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道鲜美。

现做现卖:消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的生产全过程,喝上放心豆浆。

多功能豆腐机鲜豆腐制造厂家

豆腐加工步骤

1.清洗:将选出来的大豆和水放在容器中搅拌清洗,除去砂石泥土杂质及漂浮物。

浸泡:春秋季气温15-24 浸泡6-8小时

夏季气温24℃以上 浸泡4-6小时

冬季气温15℃以上 浸泡12-14小时

重洗:把浸泡好的大豆,在磨浆前用清水再冲洗一次。

2.豆子泡好后,打开电源开关或者燃气开关,将泡好的豆子一点一点的放进料斗内,打开加水开关,边加水边研磨,豆浆进入盛浆桶,豆渣进入接渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,控制豆浆浓度)

3.磨完浆后,打开抽浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽煮浆桶。

4.打开加温开关,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右,经放浆口将煮好的豆浆放入保温桶。(注:煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂用量详见消泡剂使用说明)

5.待豆浆温度在80-90度左右时进行点浆,用石膏、酸浆、内酯、卤水均可以点浆,将点好的豆腐脑搅破,豆腐成型盒内铺好包布,把豆腐脑放进成型盒内,包好豆腐布,推入气压机下压制10-15分钟后即出豆腐成品。

多功能豆腐机鲜豆腐制造厂家

全套自动豆腐机器设备特点:

1.磨浆设施,全套自动豆腐机器设备实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!

2.煮浆设施,全套自动豆腐机器设备采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!

3.点浆技术,全套自动豆腐机器设备实现卤水、石膏,内酯,多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!


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发布询价单

山东众业机械设备有限公司

型:
生产厂家
联系人:
李经理

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
腐竹油皮机,豆皮机,豆腐机,豆干机
公司性质:
生产厂家

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