更多

供应


食品机械设备网供应网 食品加工机械 糕点设备 酥饼机HJ-650S型蛋黄酥生产线

HJ-650S型蛋黄酥生产线

  • 产地
  • 所在地
  • 浙江
  • 上海上海市

更新时间:2022-02-15

有效日期:已过期

产品详情

   汉珏生产的HJ-650S型蛋黄酥生产线,由三道轮主机、三重供馅机、捏花机、喷蛋撒芝麻机、排盘机共同组成蛋黄酥生产线。

   HJ-650S型蛋黄酥生产线可以生产四重蛋黄酥月饼、四重流心蛋黄酥月饼、酥式月饼鲜花饼、老婆饼等产品。

设备特点:

1.生产面皮经过叁道压轮及擀面装置碾压延展擀薄包馅不损坏面皮组织,使产品有光泽,品质稳定大小均匀。设备具有同步调速功能操作简单方便。

2.结构简单,紧凑,易清洗且不易出故障。

3.整机结构紧凑,运行稳定,无明显噪音。

4.与食品接触部位均采用优质不锈钢及食品级输送带等配件。  

蛋黄酥是由小麦黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品

制作方法:

材料(50份用):
油皮所需材料:中筋面粉600g、糖粉100g、奶油230g、温水270g
油酥:奶油300g、低筋面粉500g
其它:红豆沙1200g、咸蛋黄50个、黑芝麻 少许、盐 少许、米酒 少许
步骤:
(一)将咸蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟),取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用。
(二)将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中,放入2/3的温水先拌,再将剩下1/3的水加入搅拌,使其*拌匀
(三)放置一旁摊开,约15分钟后卷成长条状进行分割约成50份即成油皮
(四)将奶油和低筋面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割约成50份,每个约20g——油酥作成
(五)将油酥包入油皮内即成酥皮
(六)红豆沙分成50等份,将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料
(七)酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转90度后再杆开再由上往下卷起来
(八)包入馅料,然后放置在烤盘上,来回刷2次蛋黄,撒上芝麻点缀,之后送入烤炉内烘烤即成

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,环保在线对此不承担任何保证责任。

发布询价单

上海汉珏精密机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
张先生

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
包子馒头生产线,全自动包馅机;月饼成形机;灌浆机;三道擀面酥饼生产成套;杂粮包生产线
公司性质:
生产厂家

该商家其它产品

全自动糍耙成型机

全自动糍耙成型机...

摘要:全自动糍耙成型机是汉珏生 [详细]
蛋黄酥月饼生产线 酥饼机

蛋黄酥月饼生产线...

摘要:蛋黄酥月饼生产线分离式捏 [详细]
四重馅流心月饼生产线 月饼机

四重馅流心月饼生...

摘要:HJ-860S型四重馅流心月饼生 [详细]
发糕注浆机

发糕注浆机...

摘要:发糕注浆机采用全自动PLC控 [详细]
糖糕全自动生产线

糖糕全自动生产线...

摘要:汉珏生产的HJ-860T型糖糕全 [详细]
芝麻球生产线

芝麻球生产线...

摘要:HJ-880型芝麻球生产线由汉 [详细]
驴打滚全自动生产线 糕点机

驴打滚全自动生产...

摘要:HJ-511S型驴打滚全自动生产 [详细]
桔红糕生产线 糕点机

桔红糕生产线 糕...

摘要:HJ-511型桔红糕生产线,本 [详细]

其它商家同类产品


新手指南
关于我们卖家注册买家注册操作指南手机食品机械
旗下子站
包装机械肉类机械饮料机械米面机械烘焙设备果蔬机械
站点导航
找资讯找公司找产品找展会品牌商城
本站服务
会员服务企业建站广告服务兴旺通微网站