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水被“结合”的状态并非总是一成不变的。微生物和化学过程在本质上与这种“结合”的能量状态有关。这是由于水是以各种各样的能量状态存在,食品中水分含量的测量的各种分析方法并不总是与安全和品质相关。而水活度却可以告诉你一个真实的故事。对于微生物的生长及酶的活动,水活度被认为是有效的对水的特性的描述,这一点已经得到了广泛的认可,水分不足以描述一些细菌繁殖利用水的可能性。
佛山蛋黄酥水分活度仪操作方法应用 :
深圳冠亚佛山蛋黄酥水分活度仪操作方法广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类(萨拉、番茄)、食品添加剂等行业,【冠亚技术】食品水分活度仪快速满足烘焙食品、调料、农业、制药、饲料、添加剂、果酱行业等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。
佛山蛋黄酥水分活度仪操作方法:
1、活度仪曲线功能:GYW-1活度仪采用7寸液晶触摸屏,改变了以往液晶显示按键操作的模式(该操作局限性太大)。可以直接通过触控的方式在屏幕上进行简单、快速的操作,同时在测试过程中实时显示活度数据分析曲线;
2、活度仪打印功能:由于检测量的任务重,为了提供工作效率,节约人员应用成本,保存数据的长久有效性,GYW-1活度仪搭配外形美观的微型打印机,测试完毕了,即时打印出测试的有效样品活度数据,比如:活度值、温度、测试时间等等。
3、活度仪上层软件分析功能(选配):上层软件分析功能强大,可以根据不同的通道进行选择,比如(A、B、C、D四个通道)可以在软件上输入样品名称,实时显示不同通道样品测试过程中动态曲线图以及数据,测试完毕后记录保存等等。
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