产品详情
面包糠由干湿之分,水分含量35%以上为生面包糠,也叫湿糠、鲜糠,主要用于日式调理食品,而干糠则适用于中式以及欧式调理食品。现在市场上的面包糠种类越来越多,不同的面包糠所加工出来的产品有很大区别,因此用于裹面包糠的上糠机的主要结构也是不同的,在选择设备前必须清楚所要用到的面包糠种类,以便更准确的选择上糠机。
功能简述:
洋葱圈裹面包糠机可以裹涂面包糠或者雪花片,上浆后的产品进入下网带,底部及侧面沾满面包糠,从上料斗流下的面包糠将产品上部覆盖。经过压辊压紧(上、下网带上的面包糠厚度可方便调节)。可充分将面包糠裹附与产品之上,裹糠后经风淋,将多余的面包糠吹落。多个部位可调整,有效控制上糠量。
设备特点:
洋葱圈裹面包糠机可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备;操作方便,卫生、安全可靠;整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗。
裹糠机可与上浆机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上糠处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包糠设备。
工程参数:
网带宽度 | 200mm |
输入高度 | 780±50mm |
输出高度 | 780±50mm |
功 率 | 1.28KW |
电 源 | 380V/50Hz |
设备重量 | 165 kg |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm |
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