产品详情
早餐豆浆生产线可集中生产豆浆,豆奶,粥等早餐包装食品
设备包含豆浆机,杀菌机,包装机等
包装机的型号有袋式,杯式可选
整条生产线产能从100KG每小时到3T每小时,产量根据客户实际情况调整
生产线配置包括水处理设备,蒸汽设备,压缩空气,无需另外增加设备
根据客户的具体情况设计生产线,布置图,整线设备布局合理,性价比高,投资少,回报高
早餐豆浆生产线工艺流程:
浸泡:称重精选后的大豆进入热浸泡罐中,将脱皮后的大豆加入3倍重量的水浸泡,浸泡时间视水温而定,能较好地脱除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均质效果,还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化,改善豆奶风味。
热磨提取、分离:采用80℃以上热水,其中添加0.25%的碳酸氢钠,由定量泵按工艺要求调整流量自动添加),使浆液和豆渣分离,然后再进行胶体磨精磨,使微粒在4μm左右即可,z后再通过200#渣浆分离机过滤。
调配:按工艺要求设定不同比例自动添加经过过滤后辅料、蔗糖、稳定剂、乳化剂以及纯净水等混合后,在不断搅拌下,加热煮沸使其*溶解,
杀菌、脱臭:经过配料后的豆浆,泵送高温瞬时灭菌将豆浆加温121℃,保温时间6-10S,再通过-0.085—-0.092MPa真空下将豆浆中的臭腥味及空气排除。
均质:该工艺中采取二级均质,在85℃左右进行均质,一级均质压力为25MPa,二级均质压力为40MPa;
灌装、灭菌:豆浆采取热灌装,灌装温度在85℃,灌装封盖后的豆浆,再经过121℃保温20min条件下二次灭菌,z后冷却至35-40℃即可。
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜