产品详情
此款丹麦酥皮面包生产设备是基于欧洲设备标准设计生产的一款起酥面团生产线,性能优异 配置灵活 功能丰富。其所产出的起酥面团可用来生产多种食品,如牛角面包 手撕面包 丹麦手撕面包 千层酥饼及其他半成品冷冻开酥面团等。不同起酥食品对起酥面团有不同的生产要求,的模块化设计使得该机型能够根据要求在擀面 压面 冷冻 包油折叠等环节进行灵活的调整,产出层次均匀品质好的起酥面块。
此款生产线是基于欧洲设备标准设计生产的一款起酥面团生产线,性能优异 配置灵活 功能丰富。其所产出的起酥面团可用来生产多种食品,如牛角面包 手撕面包 丹麦手撕面包 千层酥饼及其他半成品冷冻开酥面团等。不同起酥食品对起酥面团有不同的生产要求,的模块化设计使得该机型能够根据要求在擀面 压面 冷冻 包油折叠等环节进行灵活的调整,产出层次均匀品质好的起酥面块。
用途与性能
酥皮面包生产线能生产各种规格面包,如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮类面包。这条面包生产线从压面、擀面、包酥油、冷冻、分切、卷圆、成型到排盘,全部采用自动化生产,是面包生产中的一大革命。它代替了传统的手工操作,大大的提高了生产效率。另外,我们可以根据客户的需求,对这条酥皮面包生产线进行改造,生产出您想要的酥皮面包。
生产线技术参数
生产能力 kg/24h | 外形尺寸 mm | 气压 | 功率 |
6000-8000 kg | 2500 × 7500 × 5000 | 0.8 mpa | 74.6 KW |
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该设备主要用于糕点或面包全自动包酥起酥丹麦面包。
一套设备可以带多台面包成型机、酥饼成型机
工艺流程:
面块预压擀薄延展---自动灌浆机机注油酥---自动包酥--继续预压擀薄延展---折叠(可选折叠次数,取决于要求成品的层次度)--再次预压擀薄延展--分切成品---和成型机对接
产品特点:
采用技术,完成面块的输送、冷冻、擀薄、包油、叠层、整形、成型、入盘的全自动连续生产线,节省大量人力,了生产效率,提升产品的稳定性,是生产丹麦、开酥类产品的设备。
适用:
丹麦牛角、手撕面包、酵母面包、起酥面包、香颂面包、松塔、各种派类产品。
生产能力 | 300-1000kg/小时 |
功率 | 30kw |
外形尺寸 | 20000x4300x2900mm |
机器重量 | 5000kg |
酥皮面宽 | 370mm可定制 |
产品特点:
该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包;改变配置也可生产薄饼、圈饼和糕饼等食品。全自动完成面皮整形、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气一体化自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。
产品范围 | 20~50克/个 |
生产能力 | 3000~12000个/小时 |
功 率 | 11kw |
主机尺寸 | 16000×1100×1500mm |
机器重量 | 2600kg |
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