产品详情
全不锈钢型揉压面机的产品介绍:
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。本机产量大、速度快、自动化程度高,而且安全可靠,是各类面点制品生产厂家的理想压面设备。该机为S型连续式自动折叠压面,可增加面团延展性与光泽度,同时增加面团的筋性与组织的细密度。
全不锈钢型揉压面机的主要功能:
1、自动、手动两用连续压面,并可设定压面次数1—99次。
2、配备自动洒粉系统,可设定洒粉量多少及开关。
3、可设定自动关机时间(0—60sec)。
4、增设安全防护栏及紧急安全开关,操作者安全更有保障。
的主要技术参数:
面团容积 约15kg
面团厚度 6-30mm
压面宽度 <535mm
功 率 4KW
机器重量 500公斤
外形尺寸 1500×1100×1400mm
操作步骤:
1、压面:
*道采用斜纹式滚轮成行面带,不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,带有自动复合与人工复合双模式。供你选配。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。 在延压过程中,我们采用变频调速,实现生产线同步运行。
2、折皮:
一机多用功能附带皮子机,不但可以做各类面条,还能完成皮子生产,(例如:水饺皮、云吞皮、抄手皮、春卷皮等)产量高,可自由设定张数,超薄皮可达(0.4mm厚)带有自动双面撒粉器,喷洒均匀,不漏粉,自动处理粉渍,撒粉的多少可自由调节。
3、切面:
面条成形是产品的重要组成部分,自动切断采用高精密度滚刀式,劲久耐用,带有输送平台,可供多人捡面操作,成形刀具可根不同的面条尺寸形状定制,互换。
4、 面刀:
采用特殊不锈钢材质,高精度、加工而成。轴承装配,不用加油,不生锈,切面无毛刺,经久耐用、通常不人为损坏,正常使用寿命在3—5年。
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