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卤蛋巴氏杀菌机工作原理:
采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品贮藏期。
巴士灭菌线是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备,是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线*的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计。
喷淋式巴氏杀菌流水线应用于各种瓶装、罐装饮料,果蔬罐头等食品的常压巴式杀菌,也可用于 PET 瓶灌装茶饮料的冷却和含气饮料的温瓶。加热方式可以选择,设备的尺寸都是根据产量和物品的特性定制的。
巴氏杀菌流水线采用多个箱体组成的一道隧道型杀菌机,机内设有不同温度的喷淋水温区,杀菌时候瓶装产品经过输送带输送到巴氏杀菌线箱体内,
经过预热、保温、冷却等杀菌公式完成杀菌菌后再经过输送带排出,这种巴氏杀菌机杀菌方式由于杀菌时间稳定,杀菌效果比较好,有效的保证了产品杀菌效果的一致性。卤蛋巴氏杀菌机
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